Muốn giảm mỡ bụng và giảm cân hiệu quả, chỉ cần ăn 5 loại rau củ này mỗi ngày Thứ ba, 14:16 04/06/2024

Bông cải xanh chứa sulforaphane, có thể điều trị bệnh gan nhiễm mỡ, tăng cường thải độc gan, thúc đẩy chuyển hóa estrogen. Bông cải xanh cung cấp kali, magie và nhiều khoáng chất thiết yếu giúp cải thiện chức năng cơ, xương, khớp, tăng cường hệ miễn dịch. Bông cải xanh chứa ít calo nhưng giàu chất xơ, là món ăn hàng đầu trong các thực đơn giảm cân.

Bông cải xanh chứa hàm lượng chất xơ cao cùng nhiều khoáng chất và vitamin tăng cường sức khỏe. Bông cải xanh chứa photychemical, chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm chất béo trong cơ thể. Một chén bông cải xanh cung cấp hàm lượng lớn vitamin B2, B6, C, K cùng phốt pho, magiê, protein và axit béo omega-3.

Cách làm: Cắt bông cải xanh thành những nhánh nhỏ. Cho một ít muối vào nồi nước sôi, sau đó cho bông cải xanh vào khoảng 2 phút rồi vớt ra tô nước đá để giúp giữ màu xanh tươi của bông cải. Lưu ý: không nên luộc lâu vì sẽ khiến bông cải quá mềm và mất đi nhiều chất dinh dưỡng.

Cách làm: Cho một ít dầu vào chảo nóng rồi cho bông cải xanh vào xào, nêm nếm vừa ăn với một ít muối và đảo đều. Bạn có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt bò, tôm, ức gà, cà rốt, đậu que,... vừa giúp bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, vừa kích thích vị giác.

Đậu giàu chất xơ hòa tan giúp chống viêm, ngăn ngừa tích tụ mỡ bụng. Đậu hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong cơ thể. Lượng đường cao là một trong những lý do chính gây thừa cân. Nghiên cứu chỉ ra tiêu thụ đậu thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì.

Với các loại hạt họ đậu, cách tốt nhất để giảm cân là uống sữa hạt. Uống sữa hạt có thể giúp giảm cân và giảm mức cholesterol của bạn. Các loại sữa như sữa hạnh nhân rất giàu axit béo không bão hòa đơn. Chất dinh dưỡng này đã được chứng minh là cải thiện thành phần cơ thể và ngăn ngừa béo phì. Chúng cũng điều chỉnh huyết áp và lượng đường trong máu, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, sữa hạt chứa ít calo, ít carbs và ít đường hơn so với sữa bò. Chúng cũng không chứa cholesterol, không chứa lactose gây đầy hơi, ứ nước hoặc khó tiêu. Vì vậy, sữa hạt rất lý tưởng cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục đều đặn để sớm đạt được cân nặng lý tưởng nhé.

Măng tây có rất nhiều tác dụng với cơ thể như cung cấp vitamin và chất xơ. Và món ăn ngon và đơn giản nhất từ món ăn này chính là Salad măng tây. Đối với người đang trong quá trình giảm cân thì chắc chắn salad là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn. Để làm món ăn này, bạn chỉ cần trộn măng tây cắt khúc, trộn với tôm, cần tây và tỏi, cho thêm chút nước cốt chanh và dầu ô liu để có tác dụng tốt nhất. Đây là món ăn có cách làm vô cùng dễ dàng. Hơn nữa nó còn giúp giữ trọn các dưỡng chất có trong loại thực phẩm này.

Đối với món ăn này, bạn chỉ cần cắt măng tây và bắp non theo miếng vừa ăn. Cho tất cả vào đảo đều cùng với thịt cua. Sau đó đổ nước dùng và cho thêm gia vị vừa ăn vào đun sôi. Đập thêm trứng và khuấy thật nhanh cho tan. Hòa bột ngô với nước và đổ vào nồi và khuấy đều, tiếp tục đun sôi cho đến khi ón ăn hơi sánh lại. Để món ăn được ngon và giữ được đủ dưỡng chất, bạn nên ăn ngay khi còn nóng.

Nếu bạn đã chán ăn kiêng với các món luộc nhạt nhẽo, hãy thử biến tấu theo cách này nhé. Chuẩn bị nửa cân măng tây đã được cắt gốc già, 2 muỗng bơ đã được làm chảy, 3 tép tỏi thái lát và một chút muối. Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C. Xếp đều măng tây vào khay, rưới bơ lên trên và rắc thêm chút muối. Cho tỏi lên trên cùng. Để trong lò nước khoảng 12 phút rồi lấy ra ăn nóng.

Thịt bò rất tốt cho cơ thể, giúp bổ sung dưỡng chất cho bạn mà không hề làm bạn bị béo lên. Để làm món măng tây xào thịt bò, bước đầu tiên bạn hãy chần qua măng cho mềm rồi vớt ra để ráo nước. Phi tỏi và cho thịt bò vào xào cùng cho đến khi thịt bò chín tới. Lúc này, bạn cho măng vào xào cùng. Đổ tiếp hỗn hợp bột bắp + nước vào chảo rồi đảo chừng 3-4 lượt. Sau đó tắt bếp/ bạn có thể cho thêm hạt tiêu nếu thích.

Măng tây rửa sạch và cắt phần gốc già, cắt thành từng miếng vừa ăn, cho vào luộc rồi với nước sôi và vớt ra để ráo. Cho thêm gia vị vừa ăn và trộn đều với măng tây. Món ăn này vô cùng đơn giản và dễ làm, gần như không qua các bước chế biến phức tạp nên giữ nguyên được các dưỡng chất cần thiết mà vẫn vô cùng thơm ngon.

Cà rốt giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường trao đổi chất. Vitamin A, carotenoid và các chất chống oxy hóa khác trong cà rốt góp phần giảm mỡ, đẩy nhanh tốc độ giảm cân, ngăn ngừa biến chứng liên quan đến béo phì.

Loại nước này chứa nhiều vitamin C, A vừa giúp sáng da, dáng đẹp, tinh thần còn sảng khoái nữa chứ. Mỗi sáng bạn nên uống một ly nước cà rốt-cam để cung cấp năng lượng và tràn đầy sức sống cho một ngày làm việc hiệu quả.

Với món salad cà rốt này, bạn có thể dùng như một món nộm thông thường trong các bữa ăn hàng ngày, hoặc sử dụng như một bữa phụ đều rất tốt.

Có thể dùng làm món ăn sáng hàng ngày, vừa đầy đủ dinh dưỡng vừa giúp no lâu vì hàm lượng chất xơ trong cả cà rốt và yến mạch đều rất cao. Với cháo cà rốt yến mạch, bạn sẽ được cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho một ngày dài làm việc và học tập.